夏天酒伴侣,五香花生的平常性做法

来源:http://www.trumpetnation.com 作者:永利开户美食 人气:194 发布时间:2019-11-08
摘要:五香味一直都是大家所比较喜欢的味道,这里从众多的五香菜肴就能看出来。五香其实已经成为了一种泛指,不仅仅只有最基础的5种香料,还可以更多。五香花生的做法就和盐水煮花生

图片 1

五香味一直都是大家所比较喜欢的味道,这里从众多的五香菜肴就能看出来。五香其实已经成为了一种泛指,不仅仅只有最基础的5种香料,还可以更多。五香花生的做法就和盐水煮花生的做法差不多,只不过是水中多加了香料。

4张图片

图片 2花生"/>

“夏日里喝点小酒是难免的,下酒菜很重要啊,最爱花生毛豆,前一阵儿毛豆吃多了,这两天就煮点花生吃吃。新下来的花生很多汁,和其他花生口感完全不同,没有油腻的感觉。
乘着当季就抓紧住着吃点吧,做法简单,大家不妨也试试。”

五香花生的做法

食材明细

图片 3花生的做法"/>

主料

食材准备

  • 花生500g

花生米适量,八角,桂皮,花椒,丁香,香叶,盐,醋,香油适量。

辅料

方法步骤

  • 桂皮一段
  • 八角2个
  • 花椒几粒
  • 适量

1、花生米用清水浸泡2小时,沥水待用;

2、锅中放入清水和花生米,将八角,花椒,桂皮,丁香包好放入锅中;

  • 五香口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

3、大火同煮10分钟,然后加入适量盐,再煮5分钟;

五香花生的做法步骤

4、关火后待花生米浸泡2小时,芹菜焯水切丁,胡萝卜切丁;

  • 图片 411、买来的新鲜花生洗净备泥土用。
  • 图片 522、准备桂皮一段,八角两个,花椒几粒。
  • 图片 633、锅中倒入花生添加没过花生的水即可,不必太多。。
  • 图片 744、加入调料
  • 图片 855、加入四小勺盐。
  • 图片 966、搅拌均匀。
  • 图片 1077、大火烧开煮4分钟。
  • 图片 1188、转小火煮10分钟后关火,闷在里面等放凉吃

5、然后加入少许盐和醋腌制,放凉后拌匀即可。

小窍门提示:1、新鲜花生很嫩不必煮太久。

家常五香花生的做法

2、盐的量用嘴尝尝汤比较咸就差不多了。

图片 12花生的做法"/>

3、调料不必放太多种,就这几样已经不错了。

食材准备

4、花生一次不能吃多,也不能保存太久,吃多少,煮多少。

新鲜花生500克,盐适量,桂皮少许,八角,香叶适量。

方法步骤

1、将花生放入水中浸泡片刻,清洗干净待用;

2、花生洗好后可以用手捏条缝,便于入味,放入高压锅中;

3、然后加入香料和清水,放入2勺盐,盖盖后煮至上气,然后煮15分钟;

4、关火后待其浸泡2小时左右,然后再次开火煮5分钟即可。

小贴士

夏季吃凉的可以做好后冷藏浸泡1晚上。

啤酒五香花生的做法

图片 13花生的做法"/>

食材准备

花生500克,啤酒适量,八角2个,香叶2片,丁香3粒,桂皮少许,胡椒适量,盐,干辣椒适量,淀粉少许。

方法步骤

1、将花生先淘洗掉泥土,然后用清水加入淀粉抓洗干净待用;

2、将八角,香叶,桂皮,花椒,丁香放入茶包中,然后放入锅中;

3、花生也加入锅中,加入一瓶啤酒,不够可加清水或啤酒;

4、然后放入姜片,干辣椒,加入适量盐,

5、煮开后转为小火,再煮20分钟左右即可。

毛豆五香花生的做法

图片 14花生的做法"/>

食材准备

花生250克,毛豆半斤,干辣椒适量,八角2个,花椒30颗,盐适量,香叶适量。

方法步骤

1、将新鲜的花生和毛豆洗净,然后浸泡10分钟,;

2、将花生捏一条小缝,毛豆洗净后在顶端剪一下;

3、锅中适量水,加入盐,花椒,八角,干红椒和香叶煮5分钟;

4、然后放入花生,大火煮10分钟,下入毛豆煮10分钟,盖盖浸泡4小时;

小贴士

毛豆和花生要提前浸泡洗净,煮好后浸泡的时间越久也就越入味。

本文由永利开户发布于永利开户美食,转载请注明出处:夏天酒伴侣,五香花生的平常性做法

关键词:

上一篇:美食食谱,胡萝卜凉粉的做法

下一篇:没有了

最火资讯