美食菜谱

来源:http://www.trumpetnation.com 作者:永利开户美食 人气:171 发布时间:2019-10-07
摘要:食物的原料清单 这一次,做三个新菜式,酿竹荪。盘算的食物材料可多了,有叉烧,丝瓜,红萝卜,金针菇,盘算都塞进去竹荪里,想想也感觉复杂呀!幸亏,经过一番尽力,最后全面

食物的原料清单

这一次,做三个新菜式,酿竹荪。盘算的食物材料可多了,有叉烧,丝瓜,红萝卜,金针菇,盘算都塞进去竹荪里,想想也感觉复杂呀!幸亏,经过一番尽力,最后全面手工业~

干竹荪 50g 豆粉 适量
丝瓜 1条 金针菇 250g
红萝卜 100g 叉烧 100g
蚝油 适量 盐 适量

酿竹荪—冬辰暖身的食物原料

烹饪步骤

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步骤1

竹荪,用清澈的凉水浸润。

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步骤2

烧热水后,将竹荪飞水处理,然后浸润到冷水中,备用。

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步骤3

菜瓜甘荀切成8分米左右长短的长条,然后和金针菇一起飞水管理。

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步骤4

叉烧切成片状。

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步骤5

将竹荪的伞部切去。

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步骤6

将红萝卜,菜瓜条,金针菇,叉烧酿到竹荪里。

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步骤7

利落排在碟子上。

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步骤8

放进电饭煲里随饭蒸5分钟。

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步骤9

用方便的芝麻油,盐,糖,豆粉,清水,调制芡汁。

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步骤10

将酱汁淋到竹荪上。

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步骤11

好吃的蒸酿竹荪出炉。 小贴士

酿竹荪的资料不要煮透,直接酿进竹荪里后再蒸熟,相比好操作,若是先做了飞水管理,再酿,质地就变软了,相比难酿了。

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