美食美食做法

来源:http://www.trumpetnation.com 作者:永利开户美食 人气:54 发布时间:2019-10-05
摘要:食材清单 食材清单 藕 400g 猪肉 100g 小葱 10g 姜 10g 白糖 20g 料酒 10ml 盐 6g 番茄沙司 200g 白腊 10ml 食用油 500g 生粉 适量 藕 500g 猪肉 100g 葱 10g 姜 10g 料酒 20ml 盐 4g 白糖 5g 胡椒粉 2g 鸡精

食材清单

食材清单

藕 400g 猪肉 100g
小葱 10g 姜 10g
白糖 20g 料酒 10ml
盐 6g 番茄沙司 200g
白腊 10ml 食用油 500g
生粉 适量
藕 500g 猪肉 100g
葱 10g 姜 10g
料酒 20ml 盐 4g
白糖 5g 胡椒粉 2g
鸡精 5g 食用油 500ml
生粉 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

藕擦成泥。

猪肉绞成泥,放入姜、葱、料酒拌匀。

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步骤2

步骤2

猪肉绞成泥,放葱、姜、盐、料酒拌匀。

藕用擦孑擦成泥。

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步骤3

步骤3

将藕泥和猪肉泥、盐、糖、鸡精加入适当的生粉搅匀。

把藕泥和肉泥拌在一起,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、适量生粉搅拌匀均。

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步骤4

步骤4

锅置火上,放油烧至五成热时将藕泥挤成小丸子入锅,炸成外表金黄捞起。

锅置火上,放油烧至六成热时,将拌好的藕泥挤成小丸子下油锅炸至表面金黄即可。

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步骤5

步骤5

锅里留适量的油,加入番茄沙司煸出有气泡,放入少许盐、白糖、白腊炒匀。

盛入盘内。

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步骤6

下入炸好的藕丸煮至2一3分钟,见汁收浓后即可。

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步骤7

盛入盘内。

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