美食菜谱

来源:http://www.trumpetnation.com 作者:永利开户美食 人气:100 发布时间:2019-10-04
摘要:食物的原料清单 食物材料清单 低筋面粉 135g 白糖 160g 鸡蛋 8个 盐 2g 蛋黄 7个 蜂蜜 70克 玉米油 38克 鲜橙汁 50克 低筋面粉 140克 蛋白 7个 柠檬汁 几滴 幼砂糖 50克 动物性淡奶油 500克 白砂

食物的原料清单

食物材料清单

低筋面粉 135g 白糖 160g
鸡蛋 8个 盐 2g
蛋黄 7个 蜂蜜 70克
玉米油 38克 鲜橙汁 50克
低筋面粉 140克 蛋白 7个
柠檬汁 几滴 幼砂糖 50克
动物性淡奶油 500克 白砂糖 适量
奶油霜 适量 色素 适量
肉松 适量 装饰物 适量

烹饪步骤

烹调步骤

步骤1

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将鸡蛋,土灰,蛋清分别。蛋白加3分之二的糖打发,至Q弹,呈倒三角状。

步骤1

步骤2

那是捐赠的乐葵戚风奶油蛋糕书,就使用大师的方子,做了八寸的奶油蛋糕

洋蓟绿加剩余的冰糖打发,分次参预水。再分次慢速参预面粉。

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步骤2

步骤3

本人要好用甜橙榨的山楂汁

铅灰糊及蛋白糊混合搅动均匀倒入玻璃杯就可以。

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步骤3

先将鸡蛋分离。

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步骤4

将米黄和石饴掺和均匀。

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步骤5

随即加菜籽油掺和均匀

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步骤6

加橙汁搅和均匀

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步骤7

分次出席过筛低筋面粉,翻拌均匀。

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步骤8

拌好的海蓝糊

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步骤9

蛋白

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步骤10

将西瓜汁加入蛋白中,打发,并分二回加糖。第二回,打发至蛋白呈鱼眼泡状态。

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步骤11

第一回,打发至蛋白越发浓稠,至蛋白表面出现分明纹路。

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步骤12

当蛋白能拉起四个坚挺的小尖角,为干性发泡,打发完毕。

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步骤13

将蛋白糊分三回,拌入宝蓝糊中,以J字形手法,用刮刀翻拌均匀。

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步骤14

将千层蛋糕糊倒入模具中,震出气泡。

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步骤15

烤箱预热170度。55秒钟,出炉。

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步骤16

出炉后倒扣在网架上,冷却后脱模。

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步骤17

成品

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步骤18

剖开

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步骤19

预备奶油

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步骤20

加糖

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步骤21

打发

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步骤22

涂抹奶油

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步骤23

翻糖蛋糕夹层笔者加了肉松

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步骤24

一小点涂抹奶油

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步骤25

裱花嘴装饰花边

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步骤26

加色素调色

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步骤27

奶油霜提前做好的小花,寿星是蜡烛买现有的,树叶和水蜜桃罐头装饰的,装饰随便。

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步骤28

老爸的生日,激起的蜡烛,大家举杯祝贺

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步骤29

亲戚分享幸福时光 小贴士

蛋糕笔者选拔的是金柑戚风生日蛋糕八寸食物材料:灰色糊1.深橙7个2.岩蜂70克3.芝麻油38克4.苹果酒50克5.低筋白面140克蛋白糊1.蛋白7个2.葡萄汁几滴3.幼砂糖50克

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