鲜香可口超好吃,香干木耳的做法

来源:http://www.trumpetnation.com 作者:永利开户美食 人气:80 发布时间:2019-10-03
摘要:食材清单 简单易学的几道美味家常菜,鲜香可口超好吃,新手也能快速上手 木耳、香干 洋葱 香菜 烹饪步骤 香酥芋泥卷 1.准备好所需食材 步骤1 2.芋头去皮洗净后切块状 对于这种快手

食材清单

简单易学的几道美味家常菜,鲜香可口超好吃,新手也能快速上手

木耳、香干 洋葱
香菜

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烹饪步骤

香酥芋泥卷

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1.准备好所需食材

步骤1

2.芋头去皮洗净后切块状

对于这种快手菜,一定要把材料全部准备好,不然手忙脚乱的哇!香干切条,木耳泡发,我家的木耳是当年的所以很快就泡发好了,10分钟足矣,最好吃的就是这种秋耳,个小根本不用撕块啦!瘦肉切丝用少许淀粉拌匀备好,洋葱切丝、姜丝、葱末、香菜.

3.上锅蒸熟后碾压成泥

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4.趁热加入糖搅拌均匀

步骤2

5.鸡蛋打散备用

油爆香葱、姜丝

6.将芋头泥用手捏成适量大小的圆柱形

图片 4

7.先裹上一层薄淀粉

步骤3

8.再到蛋液中滚一圈

放入肉丝炒至变色、千万别炒太久了

9.最后裹上面包糠

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10.将所有的芋头泥按照以上步骤做好备用

步骤4

11.锅中放适量油烧至八成热,放入芋头中小火炸至

依次放入香干、木耳、洋葱翻炒3分钟

图片 6

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凉拌折耳根

步骤5

1.将折耳根洗净切成两三厘米的小段。

放入盐调味,再用淀粉勾芡下,放香菜翻炒下,出锅即可!来不及拍那么多步骤

2.香菜 小葱 姜蒜切成下图这样。

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3.剁椒酱

步骤6

4.将剁椒酱姜蒜沫还有味精盐蚝油放入切好的折耳根里面,然后将其搅拌均匀。

出锅开饭啦 !配上高丽的辣白菜

5.最后加入小葱和香菜稍稍搅拌下。

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凉拌花生米菠菜

1.菠菜洗干净,可以清水泡10分钟

2.香干两块

3.蒜适量

4.虾皮

5.熟花生

6.锅里放水烧开后,把菠菜和香干放进锅里煮,加盐。捞起后用凉水冲洗,把里面的水分挤掉。切碎,备用。香干也是切丁哦。

7.把所有的配料加进去,最后倒酱油,醋,糖,鸡精,最后淋上麻油,拌匀。

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排骨冬瓜汤

1.准备葱、姜、蒜、八角、香菜、姜片、枸杞子。

2.排骨清洗干净冷水下锅煮开除去泡沫。

3.冬瓜切片,排骨处理完泡沫后重新起锅填大概3到4碗水,放入葱、姜、蒜、八角、枸杞子,排骨也一起放进去,放适量料酒,大火烧开中火炖25分钟。

4.放入冬瓜片,加适量盐和鸡精。

5.在炖10分钟就可以出锅了。

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韭菜豆腐皮炒肉丝

1.韭菜洗净,切段!猪肉、豆腐皮分别切丝备用

2.锅中热油,放入姜丝,倒入肉丝翻炒

3.加入少许清水,倒入豆腐皮丝,继续翻炒

4.将韭菜倒入锅中,加入盐,胡椒粉和酱油

5.大火翻炒几下,放入味精

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肝腰合炒

1.猪腰一对,猪肝0.5斤,将猪腰筋膜全部切除改刀切腰花,猪肝切片用水洗尽血水,泡在白醋水里待用.

2.木耳用温水泡发待用

3.准备泡椒(一部份切圈,一部份剁成泡椒末),泡姜切片,大葱斜刀切片,蒜切片.

4.醋水泡10分钟肝腰用清水洗净挤干水份放盐,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,鸡蛋液,淀粉搅拌均后再加少许食物油搅拌均匀.

5.调料汁,取碗里放盐,胡椒粉,蚝油,白糖,料酒,生抽,淀粉搅拌均匀待用.

6.锅内放油烧六成热放花椒十几粒,再敢蒜片,泡椒圈,泡姜片爆香.

7.爆香后放腌好的肝腰下锅开大火炒十几秒后放泡椒末翻炒几下均匀后下木耳和大葱片.

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