美味美食指南,早春十五团圆日

来源:http://www.trumpetnation.com 作者:美食新闻 人气:141 发布时间:2019-10-03
摘要:水果汤圆 7张图片 “地三鲜南瓜盅 我爱紫薯,老公爱玉米,只有南瓜和胡萝卜是我俩的共同爱好。发懒筋的时候真的什么都不想做就好。可不吃早饭不行啊,每八天老公也就只能在家吃

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水果汤圆

7张图片

图片 2

“地三鲜南瓜盅

我爱紫薯,老公爱玉米,只有南瓜和胡萝卜是我俩的共同爱好。发懒筋的时候真的什么都不想做就好。可不吃早饭不行啊,每八天老公也就只能在家吃上二到三餐早餐,总不能让他跟我一样“减肥”吧。动手咯。”

食材:

食材明细

糯米粉200克 南瓜适量 胡萝卜适量 冰糖适量 水果适量

主料

做法:

  • 袖珍南瓜二个

1.南瓜和胡萝卜蒸熟,放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉揉成团。

辅料

2.分别揉成小丸子待用,备好水果,我这里用了火龙果和木瓜,也可以用自己喜欢的水果。

  • 紫薯二个
  • 玉米一个
  • 胡萝卜二个

3.锅里放水烧开倒入冰糖和五彩小丸子。

配料

4.煮到丸子浮起来倒入水果就可以出锅。

  • 冰糖适量

5.五彩缤纷的水果汤圆就做好了。

豆沙汤圆

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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地三鲜南瓜盅的做法步骤

食材:

  • 图片 41这是我的南瓜。
  • 图片 52这个是老公的,呵呵呵看相没我的好。
  • 图片 63把紫薯、胡萝卜、玉米洗干净放到高压锅隔水蒸熟。
  • 图片 74蒸的过程中,开始用刀具给南瓜整形。
  • 图片 85用小勺一点一点挖空南瓜瓤。
  • 图片 96哈 又挖好了一个。
  • 图片 107把蒸好的紫薯胡萝卜防在专用的熟食顶板上切成小丁,玉米只留米粒。
  • 图片 118把三种食材装入已清洗干净的南瓜盅里,防上适量冰糖。
  • 图片 129我的不想放糖。为了区分另外一盘做了一点拼花造型。
  • 图片 1310看起来也不错哈。
  • 图片 1411一起上蒸锅蒸熟。
  • 图片 1512一道清香扑鼻的地三鲜南瓜盅早点就做好啦。
  • 图片 1613这是老公的,看相就是没我的好哈。

温水 豆沙馅 糯米粉

做法:

1.用温水把糯米粉揉成面团,搓成条后拿刀切成小块儿。

2.面块儿用手捂热后,做成面片,包上豆沙用手搓,直到搓成球体为止。

3.把面团放入沸水中,煮好后即可食用。

南瓜汤圆

图片 17

食材:

南瓜少量 糯米粉少量 芝麻少许 糖少许 油几滴

做法:

1.南瓜刨丝,放微波炉转三分钟。

2.趁热加糯米粉拌匀,合成团。

3.芝麻洗了,凉干,然后开小火炒。

4.炒好的芝麻加糖,磨成粉。

5.芝麻粉加油,拌好。

6.芝麻馅,南瓜糯米皮,包好了。

黑芝麻汤圆

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食材:

糯米粉400克 南瓜250克 菠菜50克 紫甘蓝70克 水230克

做法:

1.准备你需要的材料

2.南瓜去皮,去籽,切小块,冷水锅蒸15分钟。

3.紫甘蓝加水150克打汁。

4.菠菜加水120克打汁

5.去南瓜泥200克,菠菜汁120克,紫甘蓝汁110克备用。

6.糯米粉和黑芝麻馅备好。

7.取一份糯米粉100克,加入过滤好的80克紫甘蓝汁来和面,揉搓成光滑面团为好。

8.面团全部揉好,分别在四个面团上取16克,滚圆。

9.锅里加水,锅开了,把四个滚圆的小球放入锅里,直到飘起,捞出。

10.煮好的小球分别回到各自的主面团里。

11.用手用力揉匀。

12.取一块醒发好的面团,皮为8克。

13.用右手压一个小窝

14.把提前做好的黑芝麻馅放进去。

15.捏紧收口

16.用一个小碗,装入一点干糯米粉,把做好了的汤圆放进去滚一下。

17.装入保鲜盒里,冰箱保存。

18.剩余的边角余料,揉搓成长条,做一个无彩汤圆。

19.锅里放水,开始煮汤圆了。

紫薯水果汤圆

图片 19

食材:

紫薯1个 芒果1个 香橙1个 糯米粉100水适量 蜂蜜3 白糖3

做法:

  1. 紫薯削皮洗干净。

  2. 把洗干净的紫薯切块。

  3. 先把紫薯放进已经煮滚的水!十分钟后放汤圆。

4. 我选的汤圆有橙子味,椰汁味!搭配紫薯很好吃!再把汤圆放进滚五分钟!等汤圆都浮上水面就可以了。

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