今天手把手教给你几道开胃菜,瘦肉炒豆腐泡的

来源:http://www.trumpetnation.com 作者:菜谱大全 人气:84 发布时间:2019-09-30
摘要:蕃茄肉酱 1张图片 食物原料明细 做法: 主料 1、瘦肉80克,臭柿250克,紫姜、大蒜、葱、剁杭椒、郫县香辣酱、黄酒、脂质、披垒粉、生抽各适当的量;西红柿洗净,用刀在其最上端轻

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蕃茄肉酱

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食物原料明细

做法:

主料

1、瘦肉80克,臭柿250克,紫姜、大蒜、葱、剁杭椒、郫县香辣酱、黄酒、脂质、披垒粉、生抽各适当的量;西红柿洗净,用刀在其最上端轻轻地划上叁个十字后归入沸水中烫一分钟左右,剥去外皮后切碎;瘦肉剁碎成肉末,加入一点点蛋氨酸抓匀;

  • 猪肉100G
  • 豆腐泡100G
  • 豆瓣酱适量

2、黄姜与独蒜切成末,葱切花;起油锅,放入姜海鲜酱爆出香味后下入瘦肉末,炒至肉末一十分态;

辅料

3、放入少量的剁黄椒与郫县芝麻酱,炒匀后再步向少些黄酒炒匀;

  • 适量
  • 适量
  • 米酒适量
  • 适量
  • 适量

4、归入洋茄,炒匀后用小火将其煮约5分钟至浓稠状,再放入适当的量的盐炒匀;

5、下入切碎的葱,小量坡洼热粉与酱油炒匀后舀出就能够。五花肉炒洋白菜

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 大约难度

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瘦肉炒水豆腐泡的做法步骤

材料:五花肉、包菜

  • 图片 411. 瘦肉洗净切成丁,参加少量泛酸抓匀;紫姜与独蒜切成末,葱切花;海鲜酱切碎;
  • 图片 522. 热锅放油,下入肉丁炒至变色;
  • 图片 633. 放入黄豆酱与姜芝麻酱,炒出红油。
  • 图片 744. 加盟两小勺特其拉酒炒匀;
  • 图片 855. 放水豆腐泡,参与一些水,用锅铲将水豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分,盖上锅盖,煮约5分钟;
  • 图片 966. 放入适当的量的葱段、老抽炒;
  • 图片 1077. 最后放盐炒匀就能够。
  • 图片 1188. 美味!

调料

蚝油、料酒、植物、盐、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个

做法:

把莲花白洗净后用手撕成小片,独头蒜切碎,干花椒切成三段三层肉洗净后切成薄片锅中归入适合的量油,归入五花肉温火炸出油后放入一点点盐后盛出,锅底留点油,将黄椒和独头蒜,花椒放入,小火炸香后归入包包白,爆炒至八成熟后,归入三层肉煸炒,然后放花雕和芝麻油煸炒均匀就足以出锅了。原味牛肉

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主料:

黑山羊1000克。

配料:

朝天椒100克,红罗卜200克,土独头蒜仔100克,黄整顿干部作风椒100克。

调料:

盐10克,鸡精5克,菜油300克。

制作:

1.将牛肉去骨,用水冲水1钟头冼去血水,再将牛肉过水,过透至无血色,切成长5cm宽1cm的片,待用。

2.将菜油下锅烧熟,下牛肉炒香,放入盐,味素,调味,下汤至将羊肉盖住,装入瓦罐待用。

3.将红罗卜,独头蒜仔,黄整顿干部作风椒,用煲汤袋装好,纳入瓦罐,用武火将瓦罐烧开,下大火煨2钟头至羝肉柔韧。

4.将朝天椒,独头蒜仔,下油锅炒香,下羖肉与原汤,收干部分汤汁,使汤汁深入,出锅装盘就能够。

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